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EL MEJOR QUESO DEL MUNDO SE HACE EN CARBAJO (CACERES)
EL WORLD CHEESE AWARDS DISTINGUIÓ CON LA MEDALLA DE ORO EN LA CATEGORÍA DE QUESO DE CABRA AL ‘SUDAO’ DE LA QUESERÍA FRANCISCO MORÁN E HIJOS
Exquisito. Éste es el adjetivo que muchos emplean para definir el sabor del queso Francisco Sudao. Bajo esta descripción se presenta un queso que madura de forma natural y a temperatura ambiente. Una muestra que ha conseguido cruzar fronteras y alzarse con la Medalla de Oro 2017-2018 del World Cheese Awards, catalogándose como el mejor queso del mundo.