ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Cinco variedades de uva, elaboradas de maneras diferentes y afinadas en barricas y depósitos por separado. Después llega la magia, el trabajo del alquimista, la mezcla perfecta en las proporciones adecuadas. El resultado del conjunto es superior a cualquiera de las partes que lo componen. Eso significa Blend, y los mejores vinos del mundo están elaborados de este modo.
Crianza de 12 meses. Roble francés.
CATA:
- Color granate y capa cerrada.
- Frutas negras, balsámicos, monte bajo y especias. Mineral con fondo tostado.
- Buena estructura, retrogusto medio y sensación de plenitud en boca.
MARIDAJE:
Carnes a la brasa y asados – Guisos – Pescados Azules – Arroz Caldoso
PREMIOS/RECONOCIMIENTOS:
- Doble Oro CWSA BEST VALUE 2016
- Medalla de Oro CONCOURS MONDIAL BRUXELLES
- Medalla Oro BACCHUS
- Medalla de Plata DECANTER 2016
- Medalla Bronce IWSC
- 93 Puntos Guia Sevi
- 92 Puntos Guía Peñín
Bodega: Pago los Balancines