Jacoliva Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal Manzanilla Cacereña 500 ml

100% buena para tu salud, fuente de polifenoles y vitamina E. Ayuda a mantener niveles normales de colesterol.

Único por sus características organolépticas, el aceite de oliva virgen extra Jacoliva Manzanilla Cacereña verde nace de aceitunas absolutamente verdes, un atrevimiento que lo convierte en una experiencia s o r p r e n d e n t e .

En unos días muy concretos, al principio de la época de recolección, se elabora a partir de frutos verdes para conseguir sus atributos únicos. Son necesarios al menos 20 kg de aceitunas para obtener 1 litro de producto, ya que en verde la aceituna aún no tiene formado su aceite.

MARIDAJES: Gracias a esta elaboración tan personal, Jacoliva Manzanilla Cacereña verde es ideal para utilizarlo en crudo, solo con pan, tostadas, ensaladas, como base de salsas, aliños, acompañamiento, incluso con postres y frutas.

DESCRIPCION |Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal de categoría superior elaborado a partir de la variedad manzanilla cacereña absolutamente verde.

REGIÓN | Norte de la provincia de Cáceres. Comarcas de Sierra de Gata , Las Hurdes y Valle del Alagón (Extremadura).

PRODUCCIÓN | Olivares cultivados en espacios “Red Natura 2000” de especial protección ambiental. Cultivo tradicional y de secano.

VARIEDAD | 100% Manzanilla Cacereña.

SISTEMA DE EXTRACCIÓN | Elaborado mediante procedimientos mecánicos en frío de la primera extracción.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN | Protegido de la luz.

CONSUMO PREFERENTE | 18 meses desde su envasado.

ACIDED MÁXIMA | 0,5º.