Patatera Dulce Rodilla

Embutidos de Cerdo Iberico de Extremadura.

Guisos tipicos de Extremadura.

Embutido típico de Extremadura elaborado con panceta de cerdo ibérico, pimentón de la Vera, patata, sal común y especias naturales. Formato herradura.

La patatera es un embutido que emplea una mezcla de grasa de cerdo ibérico y patatas en puré A veces se denomina morcilla patatera, denominación inapropiada, ya que no contiene sangre en su composición. Este tipo de embutido es típico de Extremadura elaborado en las matanzas. Su apariencia exterior debido al contenido de pimentón es muy similar al chorizo. La textura de su interior permite que pueda consumirse en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante.

Envasado al vacío

Peso: 500 gr. aprox.